Организация работы ресторана немецкой кухни
Дипломная работа для специальности СПО "Технология продукции общественного питания". Полное название "Организация работы структурного подразделения ресторана, специализирующегося на национальной немецкой кухне на 40 мест. Разработка национальных блюд и напитков. Объём работы 68 страниц.
Отзывов от покупателей не поступало.