106 Задачка по химии №010 569
8 . В таблице ниже приведены результаты измерений вязкости смесей сливок со снятым (обезжиренным) молоком как функции концентрации жира при 64 °С:
c, вес %27.418.39.16.1
p*, г/см3 .9766 .98891. 21. 81. 15
n, сПз1.9521.281 .872 .777 .644
*р - плотность эмульсии; плотность жира сливок .8887 г/см3
Постройте по этим данным график зависимости приведённой вязкости от объёмной доли жира и определить характеристическую вязкость [n-n /n ϕ при ϕ - ]. Равна ли она теоретическому коэффициенту уравнения Эйнштейна для суспензий?
Если у вас не открывается файл - установите архиватор RAR, Внутри архива вы найдете решение в формате Word
Отзывов от покупателей не поступало.