111. Задачка по химии №011 07
В цельном коровьем молоке среднеобъёмный диаметр капель жира составляет от 2.9 до 4.4 мкм в зависимости от индивидуальных условий. Другие характеристики более постоянны : при 2 °С плотность жира .92 г/см3, плотность дисперсионной среды (снятого молока) 1. 34 г/см3, вязкость 1.6 мПа*с.
Предположим, цельное молоко с диаметром капель жира 4 мкм находится при 2 °С в прямоугольном картонном "пакете" высотой 15 см. В начальный момент времени капли распределены во высоте однородно. За какое время на поверхность молока всплывёт 5 % жира, если все капли имеют одинаковый диаметр ? (Заметьте, в этих условиях время всплытия 5 % жира равно времени всплытия одной капли с половины высоты пакета)
Если у вас не открывается файл - установите архиватор RAR, Внутри архива вы найдете решение в формате Word
Отзывов от покупателей не поступало.