Cкидка постоянным покупателям! Если общая сумма ваших покупок у продавца
Serz_Petrov
больше чем:
- $10 скидка 10%
Производство солода, пива и спирта
В данном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение технологических процессов производства сопровождается изложением биохимических изменений, происходящих в продукции. Качество солода, пива и спирта рассматривается в соответствии с требованиями действующих нормативных документов.
Отзывов от покупателей не поступало.